8 Molinillos de hojaldre

MOLINILLOS DE HOJALDRE Y MERMELADA

El otro dia estaba viendo un programa de cocina, e hicieron una receta muy parecida, asi que por la tarde me fui al supermercado, compre unos cuantos ingredientes y me puse manos a la obra a ver que tal me iba el invento

Estos molinillos son realmente sencillos de hacer, y se pueden adaptar a los gustos de cada uno, ya que son tremendamente versátiles, puedes hacerlos del sabor que más te guste.

Yo los elaboré el otro día con mermelada de melocotón y con nocilla de chocolate, y cualquiera de las dos variedades estaba buenisima, puedes probar con mermeladas de distintos sabores, con crema pastelera, merengue, nocillas blanca o negra, o con cualquier otra cosa que se te ocurra.

Si tienes peques puede ser una buena oportunidad para pasar una tarde juntos y entretenidos cocinando en familia, ya que es casi como hacer los molinillos de viento que haciamos como manualidades en el colegio

INGREDIENTES:

- (8 unidades)

- 2 placas de masa de hojaldre

- Mermelada de melocoton(o el ingrediente del que querais rellenarlos)

- 1 huevo

TIEMPO DE ELABORACION:

- 20 Minutos

PASO 1

Cortar la masa de hojaldre en cuadrados, yo hice cada placa 4 cuadrados,si los quieres más pequeños, solamente tienes que cortar cuadraditos más pequeños (cuanto mas pequeños sean más maña tendras que tener para hacer los molinillos).Cuando tengas los cuadrados cortados tienes que hacerles un corte en cada esquina, sin llegar al centro del cuadrado (a unos 2 cm del centro o asi), para poder doblarlo luego y hacer el molinillo

PASO 2

En el centro de cada cuadrado poner una cucharada de mermelada y untar con huevo batido todo el alrededor para que cuando los horneemos queden doraditos

PASO 3

Para armar el molinillo tenemos que ir cogiendo esquina si, esquina no e ir uniendolas en el centro, presionamos un poquito cuando tengamos las cuatro esquinas para que la masa se pegue y no se desarme al hornearlas. Se nos quedarán las 4 aspas bien formadas y el relleno en el centro del molinillo

PASO 4

Untar con huevo batido el molinillo por encima, poner en una bandeja para horno encima de un papel vegetal y tras precalentar el horno a 180º ponerlas a hornear unos 15 minutos, cuando se enfrien ya podeis disfrutar de vuestros molinillos