ENTRE SUEÑOS Y CACEROLAS
NACHOS CON POLLO Y BACON
El otro dia fuimos a cenar a un restaurante nuevo, el Cotton Grill, y alli probamos unos nachos que nos encantaron, y como no podia ser de otra manera repeti la receta en casa y ahora la comparto con vosotr@s
INGREDIENTES:
- Nachos (preferiblemente de la marca Doritos)
- Salsa Cesar
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Pechuga de pollo
- Bacon
- Mezcla Queso rallado (para fundir)
- Queso rallado (para gratinar)
TIEMPO DE ELABORACION:
- 30 Minutos
PASO 1
En una fuente resistente al horno colocamos los nachos y los regamos con salsa cesar (en la receta original usaban salsa ranchera, pero son muy parecidas y prefiero la cesar, que ademas es mucho mas facil de encontrar)
PASO 2
Picamos en daditos pequeños un poco de pimiento verde y otro poco de pimiento rojo, y se pone en crudo sobre los nachos
PASO 3
Pasamos un par de filetes de pechuga de pollo por la plancha y luego lo cortamos en daditos y lo añadimos a los nachos (si quereis darle un toque diferente podeis marinar el pollo, si no teneis tiempo de marinar con hacerla a la plancha queda con buen sabor)
PASO 4
Cortamos el bacon en daditos (si lo comprais del que viene ya cortadito os lo ahorrais) y lo pasais por la sarten hasta que empiece a quedar doradito. Despues lo añadis a los nachos
PASO 5
Cuando ya tengais todos los ingredientes en la fuente poneis queso rallado de este que viene variado por encima bien esparcido y un poquito del queso rallado para gratinar en el centro de la fuente
PASO 6
Lo meteis al horno bien caliente cerca de la parte superior, para que se gratine facil y lo manteneis en el horno el tiempo justo para que el variado de quesos se funda. Llevad cuidado no dejarlo demasiado tiempo porque los nachos se pueden recocer y quedar blandos