ENTRE SUEÑOS Y CACEROLAS
SALCHIPAPAS
Cada año, cuando llegan las fiestas patronales y montan la feria, viene un puesto que anuncia con letreros luminosos su especialidad “SALCHIPAPAS” y pequeños y mayores acuden a probarla sin dudar un momento.
En honor a esas noches de feria y a los buenos ratos que pasamos me he decidido a reproducir la receta de las salchipapas, que además de ser muy facilita es ideal como acompañamiento o entrante, y los más pequeños la deboraran sin pensarlo dos veces
INGREDIENTES:
- Patatas
- Salchichas Frankfurt
- Queso rallado
- Ketchup
- Mayonesa
- Aceite
- Sal
TIEMPO DE ELABORACION:
- 15 Minutos
PASO 1
En una sarten con abundante aceite caliente se frien las patatas hasta que queden doraditas
PASO 2
Se parten las salchichas en trocitos y se pasan por la sarten con una gotita de aceite un minuto o asi
PASO 3
En un recipiente apto para horno se ponen las patatas fritas, los trocitos de salchicha frankfurt y se cubre con queso rallado (si no tienes queso rallado tambien sirve queso tipo tranchetes) y se mete al horno unos minutos hasta que se derrita el queso
PASO 4
Servimos con ketchup, mayonesa o cualquier otra salsa que nos apetezca y a disfrutar