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ENSALADA DE GAMBAS

Otra receta ideal para el calor del verano, una rica ensalada de gambitas aderezada con una vinagreta de lima

INGREDIENTES:

- Lechugas (variadas)

- Nueves

- Gambitas

- Picatostes

- Tomates cherry

- Aceite

- Lima

- Sal

- Pimienta

- Ajo en polvo

TIEMPO DE ELABORACION:

- 10 Minutos

MODO DE PREPARACION

En un bol ponemos las lechugas (yo suelo utilizar un variado que lleva canonigos, rucula, espinacas...) un puñadito de nueces, unos tomates cherry y unos cuantos picatostes. Pasamos las gambitas por una sarten con unas gotitas de aceite y las añadimos a la ensalada. Y se adereza con la vinagreta de lima que habremos preparado mezclando 2 cucharadas de aceite, una cucharada de lima, una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo